Сорбе от диня - елексир за жегата

Изключително проста рецепта за лимонада с диня
2017-07-24 16:50:00
Сорбе от диня - елексир за жегата

Вярно, отнема малко повече време, но резултатът определено си заслужава.

Необходими продукти:

1 средно голяма диня (около 6 кг)

500 гр бяла захар

500 мл вода

връзка босилек

сока на 4 лимона

Най-напред се заемете със сиропа. Сложете в малка тенджерка водата и захарта и стоплете на котлона, колкото да се разтопи захарта. Няма нужда да завира. Отстранете от котлона и пуснете вътре босилека, разбъркайте леко и забравете за сиропа за около 2 часа. Докато изстива, ароматът на босилека ще премине в течността и ще получите много интересен захарен сироп.

Докато магията става, нарежете и почистете динята от семките. Наситнете я на кубчета, квадратчета, изрезки - както ви харесва. Сложете в голяма тава и приберете във фризера за около 2 часа.

Извадете босилека от сиропа и добавете вътре лимоновия сок. Разбъркайте и е готов.

Извадете динята от хладилника и пасирайте много добре. Трябва да стане на гъст сироп, почти като нектар. Добавете сироп (на вкус, не слагайте цялото количество) и сервирайте с по резен лимон в чашата. Останалия сироп ползвайте за следващата диня, защото сме сигурни, че няма да приготвите тази напитка само веднъж.

24news.bg

 




0.1671 s - Время запросов к БД 531 - Количество запросов к БД 1.1789 s - Время парсинга страницы 1.3460 s - Итоговое время парсинга/генерации страницы database - Источник: база данных или кеш