Без опаковки в AH: свикнете, може би хората ще рециклират повече

Повечето от клиентите на Albert Heijn XL в Argonautenweg в Ротердам все още трябва да свикнат с факта, че използват органичен ориз басмати, висококачествени еспресо на зърна, жасминов чай ​​и овесени люспи. може да се възползва†

Въпреки факта, че е събота в началото на следобеда, все още не е бурно, но вече има клиенти, развълнувани да започнат.

Опаковка за многократна употреба

Можете да закупите пластмасови кутии и торби за съхранение веднага, в два различни размера, можете да ги поставите в съдомиялна или в пералня. След това можете да го използвате няколко пъти.

Един клиент казва мимоходом, че би му било трудно да си донесе собствена опаковка, „иначе трябва всеки път да купувате буркани или торбички“.

Но се забелязва, че много клиенти, получили свои артикули от 72 дистрибутора, съдържащи 68 различни продукта, донесоха собствена опаковка от дома си.

прибори и кутии от дома

Една двойка използва не по-малко от дузина стъклени буркани за това, разбира се от Pieter Pot, компанията, която прави хранителни стоки у дома без опаковка. Те постоянно работят по списъка си за пазаруване. Те смятат, че е добра инициатива Алберт Хайн да излезе с това.

Друг клиент, Локе, прочете за процеса срещу Алберт Хейн в различни медии. Въоръжена с калъф за доставки с котки, които играят върху него, тя идва в магазина, за да кълве пене ригейт, наред с други неща, но това не е лесен подвиг.

Горният ред на дозаторите виси твърде високо за хора, които не са много високи, което е много досадно, защото при някои диспенсъри трябва да бъркате с лост, защото храната не винаги излиза лесно от дозаторите. Въпреки това тя е доволна от високата шест метра стена с диспенсъри за вода.

Живейте по-съзнателно

„Много впечатляваща инициатива“, казва независимият консултант на дребно Eelco Hos. „По време на пандемията на коронавирус потребителите осъзнаха, че трябва да сме по-наясно с нашата планета и Алберт Хеййн вече е много ясно ангажиран с това“, каза Рене Емъндс, който участва в търговията на дребно в изследователската агенция IRI.

Той също така отбелязва бързия растеж на Pieter Pot, която доставя хранителни стоки у дома, наред с други неща, в съхраняване на буркани.

25% по-малко опаковка

„Албърт Хеййн показва, че са сериозни, когато става въпрос за намаляване на количеството опаковъчен материал“, добавя Хос. Веригата супермаркети иска да използва 20 милиона килограма по-малко опаковъчни материали до 2025 г., отколкото през 2017 г.

Това е намаление с 25 процента. Поради други мерки консумацията вече е с 9 милиона килограма по-малко, отколкото преди пет години, според говорителят Анушка Аспслаг.

„В крайна сметка бихте предпочели клиентите да донесат свои собствени опаковки, вместо да купуват буркан или буркан за многократна употреба в магазина, което е по-устойчиво“, казва Assplag.

‘преден план’

Но това се отнася само за 70 неопаковани продукта, от общо 22 000 продукта, в този голям супермаркет, нюансите. Emonds очаква, че продуктите без опаковки ще бъдат ограничени до частни марки. „Производителите на марки ще пропуснат възможностите за обаждане на опаковката.“

Освен това не можете навсякъде да предлагате артикули без опаковки, смята той. „Не трябва да се забърква например с вино, бира или зехтин, това е проблем“, добавя Хос.

Въпреки това той вярва, че клиентите на Albert Heijn може да започнат да рециклират повече у дома в резултат на инициативата.

Можете също да получите продуктите от предварително опаковани дистрибутори, но клиентите вече имат избор. Хос вярва, че пазаруването без опаковки не е за обикновения потребител в момента. „Но както преди с веганските и органичните храни, вие имате върхове и без тези видове инициативи няма да можете да продължите напред.“

„Влиянието на производството и транспорта върху околната среда е по-голямо“

Експертът по устойчиво развитие Мариска Юстра от Milieu Centraal гледа положително на инициативата на Алберт Хейн. „Ако купувате опаковки за многократна употреба вместо опаковки за еднократна употреба, това дава на потребителите добра представа за това как нещата работят по различен начин“, казва тя.

Но тя отбелязва, че въздействието на опаковката е само 10 процента от общото въздействие на продукта върху околната среда. Джоустра казва, че производството и транспортирането представляват около 75 процента, така че премахването на храната има доста голямо влияние.

Използването на опаковки за многократна употреба може също да повиши информираността на потребителите за въздействието на други аспекти от живота им върху околната среда.

„Имате няколко „много тъмнозелени“ хора, но искате много хора да приемат всички донякъде екологично съзнателни мисли. Можете също така да оставяте колата у дома много или да ядете месо по-рядко.“

„Цената има значение за потребителите“

Хос се съмнява дали продажбата на продукти без опаковки ще включва големи количества. Около 80 процента от продуктите без опаковки са органични. Алберт Хейн иска неопакованите продукти вече да не са по-скъпи за килограм от предварително опакованите алтернативи. Но органичните продукти имат имиджа, че често са по-скъпи от небиологичните продукти. „Хората често гледат цената“, казва Хос.

След бързо сравнение на някои от продуктите наистина изглежда, че неопакованите продукти не са по-скъпи, а понякога и малко по-евтини от пакетираната версия.

„Удобството е важно за много потребители“

За повечето потребители удобството ще бъде по-важно в момента, смята Хос. Той вярва, че за много потребители е срамно да почистят опаковката за многократна употреба и да я занесат в магазина, когато пазаруват. Хос също прогнозира, че продуктите без опаковки имат по-голям шанс за успех в някои квартали на Амстердам, например, отколкото в по-малки места.

Хос смята, че неопакованите продукти се вписват добре и в някои други вериги супермаркети, като Екоплаза и някои клонове на Jumbo. Но той вижда по-малки шансове за успех на дискаунтъра Dirk and Vomar (регионална верига супермаркети, особено в Северна Холандия).

Може би в 50 други магазина

Алберт Хейн иска да въведе пазаруване без опаковки в още 50 магазина през следващата година, ако опитът бъде успешен. Това би било основно в по-големите супермаркети, тъй като сервирането на неопаковани продукти заема повече място от опакованата алтернатива.

Фактът, че можете сами да опаковате продуктите, сам по себе си не е нов. Например в Jumbo и Vomar можете сами да ядете замразена риба, а в някои магазини на Albert Heijn можете да го направите с ядки или (около Великден) с шоколадови великденски яйца.

Но въпросът тук е, че можете сами да решите сумата. Все пак трябва да поставяте тези продукти в контейнери за еднократна употреба, казва Емондс.