Тези, които следват средиземноморската диета, имат по-малък риск от развитие на деменция

В продължение на девет години хората, които са спазвали средиземноморска диета, са имали 23 процента по-малка вероятност да развият деменция, отколкото хората, които не са се придържали към тази здравословна диета. Това намаляване на риска не зависи от генетичната предразположеност към деменция. Връзката започна от голямо британско проучване Появи се миналата седмица в научното списание BMC медицина. Това е силен индикатор за значението на здравословната диета за намаляване на риска от деменция.

Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, много зехтин, риба и ядки и е с ниско съдържание на червено месо, млечни продукти и преработени храни като сладкиши и преработени закуски. Има индикации, че храненето според този модел на хранене предотвратява когнитивния спад. Но все още не е ясно дали играе роля в забавянето на деменцията.

Учените са използвали данни от повече от 60 000 души над 60 години, които са дарили всякакви медицински данни и биологични проби на UK Biobank от 2009 г. насам. Между 2010 г. и 2012 г. те попитаха пет пъти във въпросник от 238 храни и напитки какво ядат и пили през 24-те часа, водещи до това измерване. Проба след пет години показа, че това е представително за начина им на хранене през следващите години.

Изследователите са използвали два различни листа с резултати, за да определят доколко моделите на хранене на участниците са в съответствие със средиземноморската диета. Участниците могат да получат точка за всеки хранителен компонент, ако е в рамките на здравословната средиземноморска диета – например 1 точка за поне 400 г зеленчуци на ден, поне три парчета плод на ден, ядки поне три пъти седмично, чаша безалкохолни напитки Най-много веднъж на ден, а сладкиши или сладкиши по-малко от два пъти седмично.

Алкохолна напитка

Виното е спорна част от средиземноморската диета. Със седем или повече питиета на седмица, участниците отбелязват точка, а в един списък с резултати дори е разрешено да бъде друга алкохолна напитка. Това е страхотно, защото идеята, че чаша вино на ден е здравословна, е изоставена от години. По-добре не пийте алкохол.

Болничните и смъртните записи до март 2021 г. показват, че 882 участници са развили деменция. Изследователите разделят участниците на три групи: ниска, умерена или висока степен. В групата, която се придържа най-добре към средиземноморската диета, рискът от деменция е с 14 до 23 процента по-нисък, отколкото в групата, която се придържа към нея по-малко.

Изглежда, че връзката се отнася и за хора с генетично предразположение към деменция. Това се нуждае от допълнително проучване, предишни проучвания откриха противоречиви ефекти.

Недостатък на проучването е, че включва само бели британци и ирландци на възраст над 60 години от висшите социално-икономически класове. Това е така, защото мярката, използвана за генетичен риск от деменция, се отнася само за хора с европейски генотип. Следователно резултатите не могат да се преведат на хора с друг опит.

Подобни ефекти

Също така все още не е ясно от проучването дали здравословното хранене намалява риска от деменция. Резултатите обаче са в съответствие с тези на A Друго скорошно проучване, който откри сходни ефекти за два здравословни, сходни начина на живот, включително средиземноморския, по много различен начин. В него американски учени са изследвали мозъците на 581 души на възраст над 80 години, които са получавали годишни въпросници за храна през 10-те години преди смъртта си. Изследователите са преброили натрупвания на бета-амилоид и тау протеини в тези мозъци. Това са характеристиките на най-често срещаната форма на деменция, болестта на Алцхаймер.

Все още не е ясно как моделът на здравословно хранене може да има благоприятен ефект върху развитието на деменция

Групата с най-здравословно хранене имаше протеинови отлагания, сякаш бяха с 12 до 18 години по-млади от групата с най-нездравословно хранене. По-специално, тези изследователи установиха, че мозъците на хората, които ядат зелени листни зеленчуци поне седем пъти седмично като част от здравословната си диета, имат по-малко протеинови отлагания.

Все още не е ясно как моделът на здравословно хранене може да има благоприятен ефект върху развитието на деменция. Това може да се дължи на здравословен начин на живот, който поддържа сърцето и кръвоносните съдове в добра форма. Често се доказва връзката между средиземноморската диета и по-ниския риск от сърдечно-съдови заболявания.