0.0 Бирата като освежителна напитка: Полезна ли е или е предимно умен маркетинг? | Новини на RTL

На първо място: Какво е изотоничен или изотоничен? „Това просто означава, че бирата има същата концентрация в тялото“, обяснява Мартин Редегелд. Той е експерт по хранене в екипа на Visma | Rent a Bike, един от най-успешните колоездачни отбори в света. Миналата година отборът спечели трите най-добри обиколки в колоезденето, отчасти благодарение на усъвършенстван план за хранене.

Възстановяването е важно

За колоездачите – и (като цяло) спортистите (за издръжливост) е много важно колко бързо се възстановявате от усилие. Особено в етапно състезание, където трябва да се представяте всеки ден в продължение на три седмици.

Това включва усвояване и изпотяване на необходимите количества, включително захари и минерали като сол. Това трябва да се преработи. За предпочитане по начин, по който тялото не трябва да работи повече за това. Тук се появява изотоничността.

Лесно се абсорбира в кръвта

Редегелд обяснява, че ако напитката е изотонична – тоест има същата концентрация като кръвта – тя ще се абсорбира по-лесно в тялото. „Ако напитката е по-концентрирана от кръвта ви, тя е хипертонична. Тялото трябва първо да достави течност в червата за усвояване.“ Напитката трябва първо да се разреди, така че да се абсорбира в кръвта. Това изисква енергия.

Толкова за теорията. Сега бирата като напитка за възстановяване след тренировка. „Виждам, че това се случва все повече и повече“, казва Редегелд. Той посочва, че все пак идва безалкохолното. „А асоциацията със спорта е много интересна за производителите. Изобщо не е изненадваща.“

Ердингер майор

И в Ердинг, Германия, знаят това от десетилетия. Едноименната пивоварна от Бавария твърди, че е пионер в популяризирането на изотоничните свойства на безалкохолната бира.

Пивоварната е първата, която пусна на пазара безалкохолни напитки като възстановителна напитка за спортисти, обявиха с гордост от компанията. „Разтърсихме пазара на безалкохолни напитки“, твърдят от компанията. „Почти всяка пивоварна вече има безалкохолна бира в гамата си.“

Конкурентът Warsteiner има поне три, поне на вътрешния пазар, казва Арян Бартен. Той е маркетинг директор за Бенелюкс на немската марка. По думите му безалкохолната бира е по-популярна сред източните ни съседи, отколкото в Холандия.

0.0 По-утвърдено

„Тук пием чаша мляко с обяд“, казва той, „В Германия можете да пиете безалкохолна бира.“ На родния пазар, освен обикновената и безалкохолна бира, има място и за трети вид, специално насочен към спортистите. „Има голяма група, която пие бира след тренировка, за да се възстанови“, казва той. Според него фокусът върху здравето е по-голям в Германия.

Това помага при маркетинга. „В Холандия ние се съсредоточаваме върху вкуса и изотоничността все още е трудна за тълкуване“, казва той. Warsteiner се интересува основно от конкуренцията на пазара на безалкохолни напитки. Освен това е ангажиран в битка с Хертог Ян, който стои зад безспорния пазарен лидер Heineken.

„В Германия е точно обратното: има голяма група потребители, които искат изотонични продукти“, казва Партен. „Ще видим това и в Холандия в бъдеще, тъй като здравето става все по-важно и все по-малко хора пият алкохол.“

Маркетингът играе роля

Наблягането на изотоничния ефект помага ли за продажбите? в крайна сметка Бартен признава, че маркетинговият аспект със сигурност играе роля. Не е ясно как това се отразява на продажбите и компанията не споделя това. „Но ние сме доволни от настоящата ситуация и популярността на нашата безалкохолна бира на холандския пазар“, каза говорител на компанията.

В Erdinger безалкохолната бира представлява повече от една четвърт от общите продажби. От компанията не желаят да уточнят колко висока ще бъде тази сума. В Холандия безалкохолната бира е важен стълб на групата, каза говорител на компанията.

Продажбите на безалкохолна бира се увеличават от години, каза говорител на веригата за търговия на дребно Алберт Хейн на въпрос. „Това отчасти се дължи на вкуса, качеството и факта, че предлагането се е увеличило драстично“, обяснява той. Все още няма разлика в продажбите между „обикновената” безалкохолна бира или бирата, рекламирана като „изотонична”.

Помага ли?

Основният въпрос тогава: Помага ли? Както често се случва, отговорът е точен. Като цяло, като спортист за развлечение, нямате нужда от напитки, блокчета или гелове, казва говорителят на Nutrition Center Тара Екенар. „Можете да получите всичко това от обикновената храна.“

Всъщност всеки, който пие спортни напитки в допълнение към обичайната си диета, ще консумира допълнителни калории. Това може да бъде полезно по време на интензивни и продължителни упражнения, ако не можете да си набавите течности и енергия по нормален начин.

Затова Центърът по хранене съветва всички, които тренират с цел отслабване или поддържане на теглото си, да пият вода след това. От друга страна: Който не иска да се откаже от бирата, е по-добре да вземе безалкохолна напитка, отколкото алкохолна. Пазарът реагира интелигентно на това. „Бомбардирани сте със здравни претенции за продуктите и това е привлекателно“, казва Екенар.

Обновяване на захарите и солите

Не е и съвсем неоправдано. „Безалкохолната бира съдържа захари и соли, които помагат за възстановяването“, казва Редегелд. Така че със сигурност не може да навреди. Той намира изотоничното твърдение за най-малко интересно.

„По-важното е, че съдържа средно 15 до 20 грама захар и това е добре за попълване на изгорения гликоген“, обяснява той. Солта помага за попълване на баланса на течности. Някои пивовари също добавят протеини. „И тогава имате всичко необходимо в бирата си.“

Но като количества бирата далеч не е това, от което се нуждаете. „Можете да го приемате, за да се възстановите, но това е само една от съставките. Вземете и нещо за ядене, за да възстановите енергията си“, съветва Редегелд. „Опасно е да си помислите: „Ще взема една от тези кутии и ще бъда там.“ Това е стъпка в правилната посока, но това не е цялата картина на възстановяването.“

екстра

В World One Team бирата – дори с алкохол, ако ездачът го иска – е по същество екстра. В допълнение към стандартния протокол, който включва продукти, които са „по-добре съобразени с това, от което се нуждаят момчетата“ по отношение на съставките и количествата.

Бирата (безалкохолна) е по-скоро промяна. „Някои хора предпочитат винена дъвка, други предпочитат бира“, казва Редегелд. „Вечерта преди почивен ден релаксирането чрез изпиване на чаша заедно също струва нещо“, обяснява той.

Ако вземете предвид този социален аспект, можете да изберете безалкохолна бира. „Забавно е и е по-добро от пиенето на алкохол, но можете също да получите материала от сирене с мюсли или сандвич с пилешки ивици или сирене“, казва Редегелд. „Веднъж забавно, но има още какво да правим в маркетинга“, заключава той.

Вижте още: Това е (не)здравословният начин за бягане на маратон