Диетолог споделя трикове за консумация на по-малко захар

Захарта е вкусна и ни дава енергия, но (добавените) захари също са вредни. Затова от днес започва Седмица без захар, организирана от Фонд Диабет. Диабетният тръст наскоро предупреди за „диабетна вълна“ поради големия брой хора с преддиабет. Така разпознавате симптомите на диабета. Диетолог споделя трикове за консумация на по-малко захар.

Холандците ядат около четиринадесет кубчета захар на ден, но смятат, че числото е седем. Това се равнява на по-малко от 10 килограма годишно. Освен в сладкиши, торти и безалкохолни напитки, тези захари се намират и в опаковки и торбички. Така че седмица без добавени захари, започвайки от днес. Трудно е да се избегнат захарите в плодовете, все пак искате да се храните здравословно и разнообразно.

Трикове за ядене на по-малко захар

Според Diabetes Trust вие имате повече енергия, ако ядете по-малко захар и нивото на кръвната ви захар остава по-стабилно. Можете също така да отслабнете по-лесно, да намалите риска от диабет тип 2, да имате по-малко стомашни проблеми и да спите по-добре. Намаляването обаче е много трудно, затова диетологът Марвин Гроу предлага своите съвети:

Научете се да четете етикети

„Първото нещо, което трябва да направите, е да се научите как да четете етикетите на храните“, съветва Grouw. Ако просто потърсите думата „захар“ в списъка със съставките, няма да я намерите. Както Ники Смит, диетолог от Diabetes Trust, наскоро отбеляза: „За да научите повече за захарта, е важно да обърнете внимание на думите, които завършват на -ose, като декстроза или -сироп и -сироп.“ Също така: спомената ли е захарта като една от първите съставки? Тогава сравнително голяма част от него беше използвана.

Пий повече вода

Пиете ли чаша кока-кола с вечерята или винаги започвате деня си с плодов сок? Тогава получавате много захар наведнъж. „Заменете тези напитки с вода, която е по-добра алтернатива, или неподсладен чай или черно кафе“, съветва диетологът Гро. „Можете да добавите резен лимон или листа от мента към чая за допълнителен вкус.“

правя план

„Един от най-добрите начини да контролирате приема на захар е да планирате и приготвяте храната си предварително“, подчертава Гро. „Това ви помага да избегнете изкушението от готови ястия и сладки закуски и гарантира, че винаги имате здравословни опции под ръка.“

Изберете правилните алтернативи

Ако откриете, че някой от любимите ви продукти съдържа много захар, разумно е да изберете подходящата алтернатива. Например Центърът по хранене препоръчва замяна на продукти, съдържащи добавени захари, с алтернативи, като постни (по-малко мазнини) или натурални продукти. „Например, можете да замените подсладените напитки (мляко) с обезмаслено или полуобезмаслено мляко или кисело мляко, бисквити, шоколад и десерти с леки зеленчуци.“

Бъдете малко по-креативни

Захарта всъщност не е необходима, за да бъде храната вкусна. Можете също да постигнете дълъг път с билки и подправки, например. „Например, опитайте да добавите канела, индийско орехче, екстракт от ванилия или кардамон към зърнени закуски, кисело мляко и смутита“, препоръчва диетологът.

Страдате ли от кърлежова кашлица? Ето как можете да го поправите

Търсите богати на протеини закуски? Опитайте тези здравословни опции

коментари