Работата на живота, собственик на снек бар Walwijk, изчезва поради скока на цените на енергията

През многото години, в които Рене управлява снек бара със съпругата си Миранда, те са имали скокове на цените и преди. Картофите поскъпнаха и цената на енергията често се повиши. Рене предаваше това на клиентите. „Но това беше малка разлика. Сега това вече не е така. Пържените картофи ще струват поне два пъти повече“, обяснява Рене.

Той не иска клиентите му да плащат около шест евро за обикновени пържени картофи с майонеза. „Не можеш да направиш това“, казва той твърдо. Освен това има вероятност клиентите да кажат: „Чакай, ще ги изпечем вкъщи“.

Рене започва да пече картофен чипс, когато е малко момче. „Започнах в кварталното кафене, когато бях на 15. Наистина го харесах и така попаднах в него.“ И то с успех, защото неговият снек бар в Уолвик е популярен сред местните жители.

„В събота обявихме във Facebook, че ще спрем и получихме много отзиви“, казва Рене. „Хората са толкова съпричастни, това е поразително“, продължава той с лека тръпка в гласа. „Това кара сълзи в очите ми“, казва той.

Франс ван Роой от търговската асоциация ProFri по-рано заяви, че 70 процента от холандския сектор на магазините за чипс е в нужда. Рени знае, че много колеги се опитват да намалят разходите чрез коригиране на работното време.

Самият той го опита, но тъй като цените на енергията не падат, това не помага. Той вече се беше повишил с 1300 евро в началото на годината, а през октомври бяха добавени още 1800 евро, казва той разочарован. „Много съжалявам, но оставането отворено вече не прави нищо; ние работим в Eneco.“

Сега производителят на чипове от Waalwijk взе трудното решение да се откаже. Решение, което не би трябвало да взема, ако не беше кризата. „Наистина ми харесва да съм в магазина за чипове, но забавлението го няма. Не виждаме друго решение.“ Въпреки това Рене и Миранда държат вратата отворена, за да я отворят отново в бъдеще, ако цените на енергията паднат отново.