Според Rabobank хранителните стоки ще поскъпнат през следващите месеци

Рафтът не е свършил с цените в супермаркета. Rabobank очаква цените да продължат да растат през следващите месеци, тъй като производителите продължават да се борят с нарастващите разходи. Тези по-високи разходи ще бъдат върнати на масата за преговори със супермаркетите, пише той банка петък.

„Потребителите вече трябваше да се справят с повишенията на цените след миналогодишните увеличения на цените“, казва Себастиан Шреген, икономист в Rabobank. „Но въз основа на развитието на потребителските цени в супермаркета, не всички увеличения на разходите са били покрити от продължителен период. Да не говорим, че потребителят е наясно с планираните увеличения на цените на продуктите, които идват през следващите месеци.“

Производителите посочват, че трябва да увеличат продажните си цени с 10-20 процента, за да покрият всички разходи. Причината за това увеличение се дължи, наред с други неща, на поскъпването на долара и увеличаването на разходите за персонал. Непреките разходи за енергия също играят роля. Тези увеличени разходи идват на масата при преговори със супермаркети.

Организацията-чадър на супермаркетите CBL заяви в отговора си, че разбира увеличението на разходите, но подчертава, че то трябва да е „реално и обяснимо“. Същите супермаркети харчат все повече пари за енергия, наеми и увеличават разходите за труд. „По този начин супермаркетите могат да поемат по-високи цени и разходи в ограничена степен“, казва Марк Янсен, директор на CBL.

Следователно Rabobank очаква купувачите в супермаркетите да „окажат значителна съпротива на масата за преговори“ в близко бъдеще. Шрайен смята, че в резултат предлагането в супермаркетите ще намалее, например поради празни рафтове в резултат на спиране на доставките. „Но въпреки тези строги икономии, хранителните стоки ще станат (дори) по-скъпи през първите месеци на 2023 г.“