NOS новини•
Ако зависеше от монасите, които живеят там, бирата от Sint-Sixtusabdij в Westvleteren скоро нямаше да се продава на холандския пазар на прекомерни цени. Братята сами ще продават бирата от следващия месец в „независими“ холандски магазини за алкохол, за да предотвратят незаконната търговия.
Въпреки че абатството разчита изцяло на приходите от продажбата на своята бира, производството все още е ограничено. За около 50 дни се варят общо 7500 хектолитра бира. От тях приблизително 790 хектолитра, което е около 240 000 бирени бутилки, ще се изнасят за Холандия на годишна база.
Досега чуждестранните посетители на манастира и пивоварната можеха да си купят бира от манастира. И понякога това се препродаваше на много високи цени. „Тези лихварски практики са в пълно противоречие с ценностите на монашеската общност. Братята искат колкото се може повече хора да могат да се насладят на тяхната трапистка бира на нормална и справедлива цена“, казва игуменката.
Благотворителност
Планът с холандските магазини за алкохол е поне една година опит. Първите бутилки Blond, Varieties 8 и 12 трябва да бъдат налични от 18 юни. Нищо няма да се промени за феновете на белгийския трапист Westvleteren. Те могат да резервират бира онлайн и да я вземат от абатството или да я доставят у дома.
Приходите от бирата са за прехраната на монасите, за заплатите на служителите на манастира и за издръжката на самия манастир. Това, което остава, отива за благотворителност.
„Страстен мислител. Twitter maven. Склонен към пристъпи на апатия. Приветлив музикален експерт. Фен на алкохола на свободна практика. Фанатик на бирата.“