След найлоновите торбички трябва да се плаща и за еднократните пластмасови контейнери. Това правило влиза в сила в края на следващата седмица. Така че, ако получавате пържени картофи от снек-бара, вече не можете да ги ядете в пластмасов контейнер.
Това означава да платите допълнително или да си вземете собствен фритюрник, в който да поставите пържените си картофи. По този начин правителството иска да намали планината от пластмасови отпадъци.
Предприемачът Риа Декер от BrasseRia & FrieteRia в Дронтен всъщност се отърва от пластмасовите контейнери преди две години. „Тук имаме контейнери за пулп от захарна тръстика. Можете да хвърлите GFT, защото всичко е рециклирано.“
Няма подгизнала купа
Скоро щяха да бъдат позволени картонени тави, но Декер не харесваше това. „Ние самите не ги харесваме много, защото са малко крехки. А това е наистина, наистина здрав контейнер“, казва тя за контейнерите за тръстикова маса.
Така собственикът на закусвалнята реши да не чака крайния срок, определен от правителството, а направи промяната преди две години, когато беше обявена забраната за еднократни пластмасови тави. „Казахме „Да го направим“, защото трябва да се случи някога.
„Ние мислим много внимателно за околната среда.“
устойчив бизнес
Устойчивите контейнери за захарна тръстика са по-скъпи от традиционните пластмасови контейнери. Но Декър смята, че инвестицията определено си заслужава. „Ние наистина приемаме това за даденост. Ние мислим много внимателно за околната среда. Имаме и слънчеви панели.“ По-рано тази година спечели награда за иновация за нов тип фритюрник с инфрачервено отопление, който използва 30 процента по-малко енергия.
Тъй като редовните клиенти на Brasseria & FrieteRia вече са свикнали с новите контейнери, Ria Dekker не очаква, че много хора внезапно ще бъдат на тротоара следващия уикенд със собствения си тиган. „Защото нашите семейни части всъщност отиват в хартиена торба. Това така или иначе е екологично.”
„абсурдна скала“
Omroep Flevoland също разговаря с няколко кетъринг предприемачи в Dronten, които използват пластмасови контейнери за еднократна употреба, като снек барове и ресторанти за храна за вкъщи. Те не желаят да отговарят пред камерата и казват, че намират действията на правителството за абсурдни и непрактични. Така те отказват да искат от клиентите си допълнителни пари за закупуване на пластмасови контейнери за еднократна употреба от събота.
„Страстен мислител. Twitter maven. Склонен към пристъпи на апатия. Приветлив музикален експерт. Фен на алкохола на свободна практика. Фанатик на бирата.“