50 хиляди килограма сладки картофи чакат купувача в Исбил. Трима братя, които управляват De Polderjongens, искат да се отърват от тях, но тъй като пейджърите нямат перфектната форма, това не е възможно.
Например, те са твърде малки, твърде усукани или деформирани и следователно не са подходящи за магазина. „Забелязваме, че потребителите са по-склонни към идеалния образ“, казва Стефан Коенрад от компанията.
„Остава си натурален продукт“
Стефан и двамата му братя започват да отглеждат сладки картофи преди седем години. „Започнахме с някои растения“, казват те. Отначало не беше много успешно. „Винаги трябва да се научите как да направите продукт, който обикновено не се отглежда в Холандия.“
Супа или пюре
Поради сухата пролет и влажната есен тази година има по-голяма остатъчна партида от обикновено, от която братята не могат да се отърват. Стефан: „Винаги ще имате такива несъответствия поради метеорологичните ефекти.“ Той се надява, че голяма компания ще придобие много, например, за да произвежда друг продукт, като супа или картофено пюре.
Според фермера е трудно да се отглеждат картофи по начина, по който магазините искат: „Той остава естествен продукт и гарантира, че винаги се опитва да си проправи пътя.“
„Потребителят клони повече към идеалния образ.“
Хранителни отпадъци
Организация, която се бори с хранителните отпадъци, е чула за отхвърлените картофи и сега се е ангажирала да „спаси“ оранжевия зеленчук.
„Въпреки вкусния си интериор, той не отговаря на строгите козметични изисквания за зеленчуци в Холандия“, пише No Waste Army. Организацията ще достави на своите членове общо 6000 килограма. На всеки три месеца те получават кутия с остатъчна продукция.
Купете няколко килограма
Хората също се обърнаха към братята, които искат да купят малка сума, но това всъщност не е това, което Стефан търси. „Нямаме работна ръка, за да го осъществим, така че е особено добре да купим по-голяма база.“
Ако картофите не се контролират, те в крайна сметка ще се разпространят по земята. „По този начин можете да го върнете обратно в страната и няма да имате никакви разходи по отношение на обработката на отпадъците.“
Тогава братята щяха да претърпят загуба на пейджърите, но не можеха да кажат колко пари ще бъдат включени. „Но определено е разходна позиция. Това може да възлиза на десетки хиляди евро.“
Интересен местен ресторант
След обаждането от No Waste Army братята вече са били информирани за първите си обири, като местен ресторант и търговец на едро.
„Страстен мислител. Twitter maven. Склонен към пристъпи на апатия. Приветлив музикален експерт. Фен на алкохола на свободна практика. Фанатик на бирата.“