Една чаша кафе е здравословна, две чаши са още по-добри, а три чаши са още по-добри

Преди да преминем към положителните новини, нека първо кажем това. За любителите на „Pumpkin Spice Lattes“ и други модерни вариации е добре да знаят, че това е черно кафе без захар или други (нездравословни) добавки.

Максимум четири

Търсене Тестът е проведен върху близо 80 000 холандци, много от които пият кафе всеки ден. Това показва, че тези, които пият кафе, имат по-здрави бъбреци. Дори диабетиците се възползват повече от останалите.

Една чаша кафе на ден вече има положителен ефект, до максимум четири чаши. Две чаши кафе изглежда осигуряват повече ползи за здравето от една чаша, а три чаши кафе насърчават по-добро здраве на бъбреците. С пет или повече глави изследователите вече не виждат никакви допълнителни ползи.

„Вече видяхме в други проучвания потенциално полезен ефект на кафето върху диабета и сърдечно-съдовите заболявания. Резултатът от нашето изследване се вписва в тази картина“, каза Мариан Гилгенс, професор по хранене и сърдечно-съдови заболявания в университета Вагенинген, пред RTL Nieuws.

Все още не е ясно защо кафето може да подобри здравето на бъбреците. „Това може да се дължи на няколко фактора“, казва Gilegency. „Кафето съдържа хиляди вещества, от антиоксиданти до кофеин.“ За да разберете точно какви ползи за здравето могат да бъдат приписани на него, първо трябва да се направят повече изследвания.

В допълнение към благотворния си ефект върху бъбреците, в миналото е доказано, че кафето може да осигури допълнителни ползи за здравето. Предишни проучвания показват, че консумацията на кафе намалява риска от болестта на Паркинсон, някои сърдечни заболявания, диабет тип 2, рак на черния дроб и простатата и други здравословни проблеми. Може да има и ефект на удължаване на живота, както беше показано миналата година изследвания.

Хранителен център: максимум пет на ден

Центърът по хранене препоръчва максимум пет чаши кафе на ден поради кофеина. „Освен това е важно да сварите кафето си: колкото по-добре е филтрирано, толкова по-малко кафестол ще има и толкова по-здравословно ще бъде“, казва говорителят. Кафето съдържа кафестол, който повишава лошия холестерол. Излишният липопротеин с ниска плътност (LDL) холестерол в кръвта ви се задържа във вътрешността на кръвоносните ви съдове. Това повишава риска от инфаркт или инсулт например.

И накрая, един устойчив мит. Също така често се казва, че кафето има дехидратиращ ефект. Твърдението, което Geleijnse прави, не е вярно.

„Кафето стимулира пикочния мехур. Кофеинът ви кара да уринирате по-бързо, но не ви кара да губите повече течности. Така че кафето не причинява дехидратация“, казва тя.