Ето как храненето може значително да повлияе на настроението ви

Според научно изследване, публикувано през 2017 г времеМалко храни имат по-добър ефект върху психичното здраве от социалната подкрепа.

Интегрирана система

Филис Джака, съдиректор на Център за храна и настроение да се Университет Дикин в Австралия и първият автор на изследването, казва, че хората образуват много сложна и силно интегрирана система. „Тялото и мозъкът постоянно си говорят.“

Според Джака в храносмилателната система има трилиони микроби, които помагат за разграждането на компонентите на консумираната храна и взаимодействат с различни части на тялото. Тъй като подхранват физическото тяло, богатите на хранителни вещества храни стимулират растежа на микробите в червата, което изследванията показват, че води до различни ползи, включително подобрено психично здраве. Всъщност проучване от 2023 г. при мишки свързва определен тип бактерии, намиращи се в храни като кисело мляко, с по-ниски нива на стрес и вероятно по-нисък риск от тревожност и депресия, чрез регулиране на части от имунната система.

Силата на съзнателния избор на храна

Червата поддържат пряка връзка с мозъка чрез блуждаещия нерв, който минава от мозъчния ствол до дебелото черво. Невротрансмитерите, които регулират настроението, като положителния серотонин, се произвеждат в червата. След като бъдат секретирани от червата, блуждаещият нерв действа като „двупосочна текстова система, която непрекъснато предава невротрансмитери напред-назад, нагоре-надолу“, обяснява Найду.

Въпреки че науката все още не е стигнала до окончателни заключения, някои изследователи предполагат, че цинкът, съдържащ се в храни като стриди и ядки, може да повиши нивата на протеин, който насърчава растежа на нови мозъчни клетки. Според д-р. Дрю Рамзи, асистент професор по психиатрия в Колумбийския университет и автор на Хранене за преодоляване на депресия и тревожност, може да подобри когнитивната функция и психичното здраве. Той подчертава, че като се храните здравословно, вие „осигурявате на мозъчните си клетки всички хранителни вещества, от които се нуждаят, за да растат и да процъфтяват“.

Това, което ядете и как живеете, влияе не само на външния ви вид, но и на вашето (психическо) здраве. Диетологът Уенди обяснява как здравословният начин на живот може да помогне за предотвратяване на различни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеоартрит, деменция, умора и депресия:

източник: време