Тайната зад добружката баница е смес от сирене, кварк, сметана, яйца и брашно. Регионът Добруджа, където се намира Басти, отдавна е обект на конфликт между Румъния и България. Но поне за баницата вече не се карат. „Той се превърна в интелектуална собственост на Румъния“, казва репортерът Франк Елберс Чуждестранен офис.
Повече от обикновена паста
Това е емоционална тема. Може да е обикновена паста, но има много повече, казва Елбърс. „Хората дълго време спореха кой Плацинтей Доброгене положени. Сега Европейската комисия реши, че румънците могат да се ползват от защитено географско указание, което означава, че то е интелектуална собственост на Румъния.“ Отне две години на Румъния да получи тази защита. „България определено се съпротивляваше“, казва Елберс, „но сега група е уредил спора. Особеното е, че добружката баница стана румънска, а съседните държави си поделят територията.” Със статута на Европейската комисия може да започнат комерсиализацията на баниците.
„Решаване на проблеми. Не мога да пиша с боксови ръкавици. Страстен любител на Twitter. Уеб експерт. На свободна практика бира бира.“