Мозъците на пълните хора реагират различно на пълен стомах

Изследователи от Amsterdam UMC казват, че мозъците на хората със сериозно наднормено тегло реагират по различен начин на пълен стомах в сравнение с мозъците на хората със здравословно тегло. „Това е в съответствие с историите на пациенти, които смятат, че не са яли достатъчно и следователно ядат повече, отколкото им е необходимо“, казва изследователят и професор по вътрешни болести Мирей Серли от Амстердам UMC.

в Холандия 15 процента от възрастните Силно наддаване на тегло (затлъстяване). „Нашето проучване показва, че те имат прекъсване на комуникацията между храносмилателната система и мозъка“, казва Сърли. „Те често са обвинявани, че са недисциплинирани, но ние започваме да разбираме защо отслабването може да бъде толкова трудно.“

в Търсене Участваха 60 теми. Половината са били със здравословно тегло, а другата половина са били със затлъстяване (ИТМ над 30). В поредица от експерименти, участниците са били хранени с хранителни вещества в стомаха си през тръба през носа: глюкоза (захар) или мазнини, или чешмяна вода като контролен експеримент.

Използвайки два типа мозъчни сканирания, учените разгледаха какво се случва в редица области на мозъка, след като стомасите на тестовите субекти бяха напълнени с една от трите течности.

След като на субекти със здравословно тегло е дадена захар или стомашна мазнина, средно мозъчната активност се променя в области, за които изследователите знаят, че контролират апетита и приема на храна. Освободен е и допълнителен допамин, сигнализиращо вещество, което ни кара да се чувстваме добре и е важно за здравословното хранително поведение.

„При хора със затлъстяване изследователите не са забелязали измерима промяна в активността в областите на мозъка, свързани с приема на храна“, казва Сърли. „Така че мозъкът не регистрира, че има храна в стомаха. Ние също така не изпитахме повече освобождаване на допамин, след като мазнините се озоваха в стомаха. Това остана случаят при хора, които отново влязоха в скенера, след като загубиха 10 процента от тяхното тегло.“

Не е проучено защо тези хора преяждат въпреки липсата на възнаграждаващ допамин. „Но затлъстелите хора може да трябва да ядат повече, за да произведат допамин.“

„Това е наистина интересно и висококачествено изследване“, казва професорът по затлъстяване Лисбет ван Росум от Erasmus MC. „Това показва, че хората, които страдат от затлъстяване, не могат да разчитат на себе си, когато става дума за това дали са пълни или не. Вече знаехме, че насоките и грижите са важни за тази група, но това изследване потвърждава това.“

Според Ван Росъм вече е известно, че затлъстелите хора средно произвеждат повече хормони на глада и средно по-малко хормони на ситостта, така че ядат по-лесно. „Това е още един нов начин, по който много мазнини по корема са препрограмирали тялото.“

Изследователят по хранене Пол Смитс от университета Вагенинген е по-важен. „Броят на участниците е малък и не можете да преведете това проучване на всеки човек със затлъстяване. То също така показва, че има значителни разлики в начина, по който мозъкът им реагира в рамките на групата със затлъстяване, точно както в групата със здравословно тегло.“

Според Смитс проучването потвърждава, че не е лесно да отслабнете, тъй като тялото се нуждае от време, за да се адаптира към нова позиция при по-здравословно тегло.

Изследването повдига и нови въпроси. Например Серли иска да знае кога мозъкът се променя. „Всеки понякога преяжда, но смятаме, че мозъкът се променя в даден момент и след това не се връщате към нормалното си тегло.“