Често пазаруваме в по-евтините супермаркети ALDI и Lidl. Това се доказва от числата, поискани от NU.nl от пазарния изследовател IRI. Може би си мислите, че това се дължи на високата цена на хранителните стоки, но изглежда, че дискаунтърите само си възвръщат част от позициите, които са загубили по време на пандемията от Корона.
„Виждаме преминаване от по-луксозни супермаркети като Albert Heijn и Jumbo към дискаунт магазини“, казва Sjanny van Beekveld от Международния републикански институт. „Но изглежда, че това е основно възстановяване от спадовете, които настъпиха в ALDI и Lidl в периода на Корона и това не е пряко, защото хранителните стоки са поскъпнали.“
По време на пандемията предпочитахме да отидем само в един супермаркет, където пазарувахме – онлайн или не. ALDI и Lidl заедно сега притежават 15,9 процента от хранителния пай. През 2019 г., преди кризата с коронавируса, този процент все още беше 16,2 процента. През годините на Корона процентът намаля до 15,6 процента.
Статистическата агенция CBS съобщи по-рано, че храните и напитките са поскъпнали с 11 процента за една година. Високите цени влияят върху това, което купуваме от супермаркета навсякъде. „Тук също трябва да имаме предвид, че сравняваме с периода, когато кетъринг индустрията беше затворена например“, подчертава изследователят на IRI.
„Количеството храна и напитки, които купуваме в супермаркета сега, е с 6 процента по-малко, отколкото беше преди година. По-ясна връзка с по-високите цени може да се види чрез частни марки. „Ние купуваме много от толкова много“, казва Ван Беекфелд.
Ние не пестим от хранителни стоки, трупайки оферти. Според IRI ние всъщност купуваме по-малко продукти на разпродажба. „Със сладоледа например виждате, че хората избират по-евтина алтернатива. И се продава по-малко органично месо и е по-скъпо от неорганичната алтернатива.“
„Страстен мислител. Twitter maven. Склонен към пристъпи на апатия. Приветлив музикален експерт. Фен на алкохола на свободна практика. Фанатик на бирата.“